Preparación total
:
10 minutos
Porciones
:
1

Ingredientes

1 caja de TASU Crackers semillas
2 lbs de espinaca
2 cucharadas de coco rallado
4 onz queso feta
1/4 taza de eneldo
Scallion o 1 manojo de cebollín
1 limón amarillo
Sal y pimienta
1 manojo de perejil

Preparación

1.
Calienta una cazuela grande con 2 cucharadas de aceite de oliva. Una vez este caliente tu cazuela, pon el cebollīn finamente picado y sazona con sal y pimienta.
2.
Tapa la cazuela y déjalo cocinar al vapor por 2 minutos hsta que la espinaca se haya reducido.
3.
Saca la mezcla del fuego, escúrrela y dejala enfriar.
4.
Agrega el perejil, el eneldo, ralladura de limón y queso feta a tu mezcla.
5.
Arma tus spanakopitas en capa de TASU Crackers de semilla y tu mezcla.
Tip del chef:

Decora la cada spanakopita con una flor comestible para una mejor presentación

¡Disfrútalo por tiempo limitado!