1.
Mezclar la chía, la leche, la vainilla y la miel hasta que la chía esté totalmente incorporada, cuidando de deshacer grumos.
2.
Refrigerar durante por lo menos 3 horas para llegar a la consistencia deseada.
3.
Para servir, montar una capa del pudín de chía. Quebrar los chips con la mano y echar encima del pudín de chía. Repetir cada capa hasta formar un parfait.
