Preparación activa
:
20 minutos
Preparación total
:
2:20 horas
Porciones
:
2

Ingredientes

8 oz (225 g) de queso crema, a temperatura ambiente
2 cucharadas de cebollín picado finamente
1 chile pimiento rojo pequeño (1/4 taza picado finamente y el tallo para decorar)
1 bolsita de TASU Chips mango chile o piña
TASU Crackers al gusto

Preparación

1.
Mezcla el queso crema con el cebollín y el chile pimiento rojo picados hasta integrar bien. Guarda el tallo del chile pimiento para decorar.
2.
Coloca la mezcla en el centro de un pedazo grande de plástico de cocina, envuélvela y forma una bola. Rodéala con ligas de hule o hilo de cocina, sin apretar demasiado, para marcar líneas verticales como las de una calabaza.
3.
Refrigera por al menos 2 horas, hasta que esté firme.
4.
Mientras tanto, tritura las TASU Chips hasta obtener pedazos pequeños, sin llegar a polvo, y colócalas en un plato amplio.
5.
Retira las ligas o el hilo y el plástico. Pasa la bola por las TASU Chips trituradas hasta cubrirla y presiona suavemente para que se adhieran.
6.
Coloca el tallo en la parte de arriba y sirve con TASU Crackers.
Tip del chef:

No es necesario convertir las TASU Chips en polvo, lo ideal es que queden como pequeñas migas para que se sientan crujientes al comer la cubierta.

TASU Chips tropical