1.
Para el aderezo, triturar los ajos en un procesador. Agregar la mantequilla de maní, el yogurt griego, la salsa soya, el aceite de ajonjolí, el aceite de jengibre y el jugo de limón. Pulsar hasta mezclar.
2.
En el procesador, verter la leche, poco a poco, pulsando hasta llegar a la consistencia deseada. Agregar sal al gusto.
3.
Para servir la ensalada, colocar lechuga o kale, TASU Chips piña, huevos duros, queso fresco, pepino y cebolla morada en el plato. Bañar con el aderezo.
