Preparación activa
:
15 minutos
Preparación total
:
20 minutos
Porciones
:
4

Ingredientes

2 tazas de harina
1 1/2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
1 taza de puré de calabaza
1 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de mantequilla derretida
2 huevos
1 1/3 tazas de leche

Preparación

1.
En un tazón mezclar harina, canela, nuez moscada, jengibre y sal.
2.
En otro tazón aparte, mezclar los dos tipos de azúcar, puré de calabaza, vainilla, mantequilla derretida, huevos y leche. Mezclar
3.
Colocar los ingredientes líquidos en el tazón de ingredientes secos y empezar a mezclar lentamente hasta que estén combinados pero no por completo. La masa puede tener grumos todavía.
4.
Dejar descansar la masa por 3 minutos.
5.
Empezar a hacer los panqueques. A la hora de servir, echarle TASU Chips de banano como topping.